Assalamualaikum... Udah lama banget penasaran sama rasa dan cara ngebentuk lemper yg model gini
Taunya pas stalking ke ig mak ayoe_widya83 yg bakinganny keerenn2 polll 😍😍
Lngsung deh kepoin mak Ayu yg beneran baikk bangett, diajari cara membentuknya
Mak Ayuu... Makasiihh banyak yah mak 😘😘
Next mo nyontek resepnya lagi yaa 😊😊
Beginilah Resep Cara Membuat Lemper Goreng yang Super Lembut dan Nikmat
Bahan ketan :
* 250 gr beras ketan
* 300 ml air
* 65 ml santan kental
* garam secukupnya
* daun pandan
* tepung panir secukupnya utk lapisan
Bahan isi :
* 200 gr dada ayam, rebus sampai matang
* 65 ml santan kental
*100 ml air
* 1 btng serai , geprek
* 2 lbr daun salam
* 2 sdm gula
* 1 bks lada bubuk
* garam secukupnya
* 2 btng bawang pre, iris halus
haluskan : 4 siung bawang putih dan
* 3 bj bawang merah
*masak isian : tumis bumbu halus sampai
harum, tambahkan semua bumbu tumis
lagi, masukkan ayam yg sdh diblender
aduk sampai tercampur rata dg bumbu
masukkan bawang pre
tuangi air dan santan ,masak sampai
matang
Cara memasak ketan :
Campur semua bahan ketan, masak
sampai air menyusut
kukus kurang lebih 30 menit, Angkat
Stlah hangat ambil ketan kurleb 70 gr,
beri isian dan bentuk
Celupkan ke dalam putih telur,
gulingkan pada tepung panir
lakukan sampai habis
Goreng dg api sedang
Lemper goreng siap disajikan