saking sering makan disitu saya suka banget intip dia ngulek. simple ternyata. ga tau deh ada rahasia apaan lagi yang bikin enak. tapi menurut kata paksu sih, ini udah mirip2la dikit 😁
Resep Membuat Pecel Lele yang Sangat Sederhana Kalau Soal Rasa tidak Perlu di Raguan Lagi di Jamin Enak
Bahan:
- 5ekor ikan lele, bersihkan
- 2siung bawang putih
- 1/2sdt ketumbar bubuk
- 1/2sdt kunyit bubuk
- secukupnya garam
Bahan Sambal:
- 2buah cabe merah (bole skip)
- 10buah cabe rawit (tambah kalo doyan)
- 1buah tomat merah besar
- 1/2sdt terasi bakar
- secukupnya garam gula
- 1/2buah jeruk limau
Cara memasak:
ulek bawang putih, ketumbar dan kunyit. tambahkan garam. lalu marinasi ikan lele, remas2 diamkan 15menit. kemudian goreng, sisihkan
goreng cabe dan tomat, angkat. lalu ulek bersama terasi. beri garam dan gula. kucuri dengan air jeruk limau
sajikan lele bersama sambal
Sumber Resep : Chichi Wiranata