Assalamualikum....
Puding lagi yaaa,,yaa puding lagi kemaren dikomplek ada yang orang meninggal,sebagai rasa kebersamaan setiap rumah di haruskan bawa cemilan buat acara tahlilan,langsung ubrek kulkas yang ada hanya bahan puding sisa kmren,,ya udah bikin ini ajalah mau belanja hujan deras banget diluar,jadinya magar deh,,jadilah puding ubi ungu ππ❣❣ .
Berbagi dengan sesama membuat kita lebih bersyukur dengan apa yang diberikan Allah SWT.
Resep Cara Membuat Puding Ubi Ungu yang Mengkilau dan Kenyal nya Enak Banget
Bahan:
* 390 gr ubi ungu
* 1 bks agar swallow globe putih
* 4 gelas santan
* 6 sdm gula pasir
* 1 bks SKM putih
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt fanile
Cara membuat:
❣ Siapkan semua bahan,kupas ubi ungu lalu rebus sampai empuk.
❣ Setelah matang angkat, Hancurkan dengan garpu,ga usah terlalu halus lalu masukkan ke blender + 1,5 gelas santan,blender sampai halus lalu matikan blender tambahin lagi 1/2 gelas santan blender lagi biar seratnya benar2 halus karena saya masak semuanya ga pake saringan.
❣Sisa 2 gelas santan masukkan ke panci + agar,gula aduk rata supaya tepung agarnya tidak menggumpal.
❣Lalu tuangi ubi yang diblender tadi ke panci yang ada santannya
❣Lalu tambahkan garam dan vanili masak sampai mendidih sambil di aduk2,. Setelah matang angkat dan tuangkan SKM aduk lagi, siapkan cetakan.
❣Tunggu sampai mengeras dan dingin atau masukin kulkas biar cepet ❣Siap dinikmati deh,apalagi cuaca panas giniππ