Assalamu'alaikum....
Tadi pagi ke pasar beli daging , gak banyak sih cuma 250 gram, minta di potong iris sama abangnya, pulang pasar langsung masak2, yang beresin belanjaan ART.
Sapi Lada Hitam alias Black Pepper Beef
yang enak dan lezat pas banget cita ras nya cocok di hidang kahan buat makan sore
Resep Cara Membuat Masakan Sapi Lada Hitam alias Black Pepper Beef yang Pas Banget Cita Rasa nya
Bahan:
* 250 gram daging sapi has dalam ( iris tipis )
* 1 sdt penuh maizena
* 1/2 paprika hijau
* 1 bawang bombay kecil
* 2 siung bawang putih
* 3/4 sdt lada hitam
* 2-3 sdm saos tiram
* Kecap manis
* Gula sedikit ( jika perlu)
* Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging sapi, lalu balur dengan tepunv maizena, di bejek2 aja pelan gitu, sampai rata.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, dan paprika. Lalu masukkan daging sapi, oseng-oseng, lalu beri lada hitam, saos tiram, kecap manis, gula sedikit aja. Beri air, aduk rata, koreksi rasa. Kalo kurang asin bisa tambahin saos tiram / garam sedikit.
Note:
Lada hitamnya yang kasar ya.