Assalamualikum...
Hari ini masak bening bayem, ikan cuek goreng kering, trus Masih punya teri. semalem liat terong ungunya cakep2 bgt. Jd bikin balado terong teri biar bersih isi kulkasnya..
BALADO TERONG TERI yang cocok buat makan sore soal nya klo terong di baladoin serasa makan sama daging he he he habis terong ny yang empuk rasany pun nikmat
Resep Cara Membuat Masakan Balado Terong Teri yang Nikmat Dan Enak
Bahan:
* 1bh terong , belah 2 potong2
2sdm teri medan
* Minyak
* Garam
* Gula .
Bumbu balado :
(rebus dulu sebelum di blender biar ga langu)
5bh cabe merah keriting
* 10bh cabe rawit merah
* 1bh tomat ukuran kecil
* 3siung bawang merah
* 2siung bawang putih .
Cara membuat:
1. Goreng teri, sisihkan
2. Goreng terong , tata di atas piring
3. Panaskan minyak , tumis bumbu
balado sampai wangi, masukkan teri, aduk
4. Tambahkan gula garam, koreksi rasa
5. Matikan api, angkat, siramkan ke terong yg sudah di tata di piring..