Buibu, ini bisa jadi alternatif jajanan sore atau ifthar, nih. Aroma pandan dan chocolate chips yang wangi, plus rasa manisnya yang pas dan tekstur pancake yang empuk merupakan perpaduan yang ciamik. mungkin ini makan tedisional yang sangt enak dan nikmat dan cocok juga buat cemilan di rumah
Yuk, coba, yuk...
Resep Cara Membuat Pandan Choco Chips Pancakes yang Empuk Aroma Pandan nya Nikmat
Bahan:
* 220 gr tepung terigu serbaguna
* 1/2 sdt baking powder
* 1/4 sdt garam
* 90 gr gula pasir
* 2 telur
* 2 sdm mentega cair (plus ekstra untuk mengolesi wajan dadar)
* 150 ml susu cair
80 gr semi-sweet chocolate chips
* 1 1/2 sdt ekstrak pandan
* Untuk 16 buah
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali chocolate chips) dalam satu wadah. Kocok dengan garpu / aduk dengan spatula / food processor / blender hingga terbentuk adonan lembut dan homogen. Biarkan adonan "mengembang" selama 15 menit.
2. Panaskan wajan dadar dengan api kecil. Olesi dengan sedikit mentega sambil diputar agar merata. Tuang 1 sdm / 1 sendok sayur adonan pancake pada wajan dadar. Tergantung ukuran wajan, Anda bisa memasak lebih dari 1 pancake dalam 1 waktu. Beri taburan chocolate chips di atas pancake. Tunggu hingga adonan bergelembung, lalu balikkan dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.
3. Lakukan langkah ke-2 hingga adonan habis. Sajikan pancake selagi hangat. .