Kalo saya resep ini bisa jadi 100 tusuk lebih, ya tergantung cetaknya sih mau kecik2 atau semok2 😂 dikira2 aja mbaknya mau bikin 250gr ayam giling jg bisa, tinggal bagi dua aja semua bahan yaaah.. 😚
Resep Dan Cara Membuat Sempol Ayam Yang Enak nya Minta Nambah Lagi
Bahan dan bumbu :
- 500gr ayam giling
- 250gr tepung tapioka
- 100gr tepung kanji
- 1 telur
- irisan daun bawang
- bawang goreng
- 4 siung bawang putih haluskan
- merica (ladaku 1/2sc)
- gula pasir (1sdt)
- garam/royco (1sdt)
- minyak goreng
- tusuk sate
Cara buat : masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam wadah, aduk rata, lumuri tangan dengan minyak sebelum membentuk sempol dengan tusuk sate. Rebus sampai matang (mengapung), angkat dan ketika mau digoreng celup dulu dengan kocokan telur. *Saos celupnya saya cuma pake 1sc saos tomat, 3sc saos sambal, 1sdt cuka, irisan cabe rawit merah, beri air dikiiiit aja supaya kecampur dan jgn terlalu encer.
Sumber Resep : Seto Beri