Laper pengen mie tek2 tapi mie tek2 deket rumah tiap dicariin pasti ga jualan 😥😢 ya udh bikin deh ga punya kerupuk ama bahan buat bikin acar tp teteup enakk 😇😋😄
Beginilah Rahasia Cara Membuat Mie Tek Tek Ala Abng Abang yang Juaalan di Kaki Lima
Bahan2
-1 bungkus mie telor
-1 bh paha ayam, goreng, suwir2
-2 bh telur buat orak arik sisihkan
-4 bh baso sapi
-1 gelas air
-sawi hijau iris2
-kol iris2
-3 siung bwg merah
-2 siung bwg putih
-2 butir kemiri
-5 bh cabe rawit
-1 sdm kecap manis
-2 sdm saos sambal -garam, merica, penyedap secukupnya
Cara membuat:
-rebus satu bungkus mie telor sebentar saja angkat sisihkan
-haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit
-panaskan minyak masukkan bumbu halus, aduk sampai harum masukkan telur, baso, suwiran daging ayam, aduk rata beri air biarkan sampai airnya sedikit
-masukkan kol, sawi, mie beri penyedap, garam, merica n kecap manis, saos sambal aduk rata
-siap disajikan, lebih enak dengan tambahan acar dan kerupuk
Sumber Resep : Lily Susanto