Assallamuallaikum selamat Sore.....yang mudah dan simple aja untuk hari ini ceplok telur cabe ijo, dimaem sama nasi anget ditemani tempe goreng dan teh anget waduhh mantab bun.. Resep ceplok telur cabe ijo ala saya
Resep Membuat Telur Ceplok Cabe Ijo yang Sangat Pedas
Bahan:
5 butir telur digoreng ceplok/mata sapi sisihkan
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
9 buah cabe ijo
Gula, garam dan penyedap rasa
Minyak goreng untuk menumis
1. Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe ijo angkat sisihkan
2. Siapkan ulekan, ulek bawang merah bawang putih dan cabe ijo yang telah digoreng tadi jangan terlalu halus
3. Siapkan penggorengan, tumis cabe ijo yang telah dihaluskan bersama bawang merah dan putih tadi masukan sejumput garam, gula dan penyedap rasa kemudian masukan telor ceplok aduk2 angkat
Sumber Resep : Rini Hasrita