Kue pukis yang berasal dari Banyumas, Jawa tengah, memiliki bentuk dan warna khas. Bagian atasnya berwarna kuning dan pada bagian bawahnya kecoklatan.
Kue yang terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, dan santan, tersebut sangat pas dipasangkan dengan secangkir teh hangat.
Artikel kali ini akan mengulas rahasia adonan kue pukis empuk dan legit. Berikut tahapannya.
Dari kmrn liat cc ku lusy_gunawanbikin pukis jd ngilerππ bikin sendiri .
Beginilah Rahasiah Membuat Adonan Kue Pukis Empuk dan Enak
Resep: (26buah)
1. 2butir telur
2. 400ml santan dari 1/2 buah kelapa
3. 300gr terigu segitiga (utk coklat: + coklat bubuk)
4. 200gr gula
5. 2 sendok teh fermipan
6. 1 sendok teh garam
7. 4 sendok makan minyak zaitun, mau pake mentega cair juga bisa
8. 1/2 sendok teh baking powder
9. Coklat meses atau keju untuk topping. Selera
Cara:
1. Aduk rata bahan 1-7 dengan mixer.
2. Tutup dengan kain atau plastik
3. Diamkan 30menit.
4. Aduk rata bahan no8.
5. Diamkan 10menit
6. Panaskan cetakan pukis, cetak hingga matang dgn api kecil
7. Beri topping
Sumbur Resep :Lisagunawan05