Assalamu'alaykum
Thn baru banyak makanan yg berkolesterol, saat nya ngemil yg segeerrrr yuuk, stroberi, asem manis + rasa green tea bakalan nagih deh, yg berminat ini ya resepnya .
Resep Membuat Stroberi Green Tea Pannacotta Ala Rumahan
🍓🍓🍓
By : Devi irwantari
Bahan :
100 gr stroberi potong dadu kecil
1 sdm green tea bubuk
400 ml krim kental
3 tetes pewarna hijau daun
100 ml air + gula (sesuai selera) di buat sirop gula
3 lembar gelatin lembaran, rendam dlm air es hingga lunak
2 sdm sirop gula untuk merendam stroberi
50 gr gula kastor
- stroberi potong dadu kecil, rendam dg 2 sdm sirop gula
- Masukkan krim kental, bubuk Geen tea, sirop, gula kastor dan pewarna hijau ke dlm panci, masak di atas api kecil, hingga gula larut dan krim hampir panas (hampir mendidih) angkat
- ambil gelatin dari air perendamnya, peras, lalu masukkan ke dalam adonan krim, aduk hingga gelatin larut, sisihkan
- hancurkan stroberi yg sdh di rendam menggunakan garpu, saring, buang air sirupnya. Tata/letakkan 1sdm stroberi di gelas saji, ratakan. Tuang atasnya dg adonan green tea hingga 3/4 penuh. Simpan di dlm lemari es hingga menjadi dingin dan mengeras. Sajikan