Resep Membuat Sapo Tahu Ala Bunda Viriya
Sapo tahu bekal sekolah hari ini, sekalian edisi ngabisin ayam dan udang di kulkas
Resep Membuat Sapo Tahu Ala Bunda Viriya
Bahan:
- 3 bh tofu rasa udang, potong2 dan goreng
- 1 bh wortel potong serong, rebus sebentar
- 1 bh bawang bombay potong kotak
- Sedikit udang kupas
- Sedikit ayam filet dan ayam giling
- 2 bh bawang putih geprek
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap ikan
- Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
- Sedikit maizena utk mengentalkan
- Air
•Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
•Masukan udang dan ayam, tumis smp udang dan ayam berubah warna
•Masukan wortel tambahkan air, masukan semua bumbu yg lain kecuali maizena
•Masukan tahu aduk rata, cek rasa
•Kentalkan dgn maizena yg sdh dilarutkan dgn sedikit air, biarkan mendidih dan angkat