Resep Chifon Pandan Keju

Assalamualaikum sudah lama ngga nge-baking soalnya sibuk trus nih. Tapi kali ini sempet2in bikin Chifon Pandan Keju sistem steambake enak dan lembut kesukaan keluarga. Thks resepnya mbak ayudiah 😊

Resep Chifon Pandan Keju
Oleh gitgitcake

                                                                 

Bahan
60gr tp terigu kunci biru
60gr gula kastor
4 btr putih telur
4 btr kuning telur
1sdt esen pandan
40ml minyak goreng bersih
Garam secukupnya
30gr keju parut
Krg lebih 50ml air kelapa

Bahan Tambahan
40gr keju potong dadu kecil

Cara Membuat
Masukan kuning telur,minyak,keju dan esen pandan dan air kelapa aduk smpe semua tercampur tambahkan tp terigu yg sudah di ayak aduk sampe mengental
Mixer putih telur dan gula smpe putih dan kaku.
Masukan sedikit adonan ke adonan pandan aduk dengan spatula dengana arah berlawanan, tuang ke sisa putih telur aduk smpe rata lalu tambahkan keju dadu, aduk lagi, tuang ke loyang persegi panjang uk 23 yg terlebih dl dialasi dg cooking paper.
Oven dg sistem steambake selama kurleb 50 menit dg api bawah dulu setelah pinggiran sudah mulai kecoklatan,pindahkan dg api atas.
Segera keluarkan dari loyang