Assalamu'alikum...
Bikin hongkwee tapi diisi kasih filling mangga.. Loyangnya aku pake punya kitchenstory_id.. Diameter 24 ya ini gedee, cakep lhoo bisa di pake untuk bolu atau cake pudding pun oke bangets.,ini aku pake hongkwee cuman pake 1resep aku bagi 2 warna..
Yang mau nambah koleksi loyang atau peralatan baking atau bahan kue lainnya bisa kitchenstory_id yaa..ownernya baik bangets ramah dan cantiiik.
Resep Cara Membuat Hongkwee Mangga yang Kinclong dan Kenyal Banget
Bahan:
* 90gr tepung hongkwee plain
* 300ml santan ( santan kara +air)
* 300ml susu ( 2sachet skm +air)
* 100gr gula pasir
* 1sdm bubuk agar
* 300ml air
* 1/4sdt garam
* 1/2sdt ekstrak vanilla
* 1/2sdt perasa mangga
* buah mangga secukupnya
Cara Membuat ;
1. Campur semua bahan kecuali perasa mangga aduk rata, ambil sedikit adonan lalu masak hingga kental, lalu tuang di loyang yg sudah di tata mangga, beri potongan mangga tunggu sampai agak dingin
2. Sisa adonan di beri perasa mangga lalu masak sampai mendidih tuang di loyang
3. Tunggu dingin masukkan kulkas