Assala'mualikum...
Kudapan favorit saya adalah gorengan.. murah, meriah, bikin kenyang dan bikin gampang gemuk 😁 salah satunya kroket ini... dan kroket juga adalah kudapan favorit keluarga saya... 😊😊cocok banget deh di akhir tahun ini kumpul bareng kelurga kecil di sajikan cemilan yang begtu simpel bikin nya dan tidak ribet salah satu andalan dri resep kami
Resep Cara Membuat Cemilan Karoket Mie Ayam Kecap yang Enak dan Kremes Banget
Bahan kroket:
* 100 gr mie kering, rendam sampai empuk /sy pake mie burung dara
* 1 sdm margarine
* 1 sdm bombay cincang
* 2 sdm terigu
* 150 ml susu cair
* 1 buah kuning telur
* 1/3 sdt pala bubuk
* 1/2 sdt lada bubuk
* 1/2 sdt garam
* 1,5 sdt gula pasir
Bahan isian:
* 150 gram daging ayam cincang
* 1 batang daun bawang, iris halus
* 2 buah bawang merah, cincang
* 3 buah bawang putih cincang
* 1/2 sdt lada bubuk
* Garam
* Kecap manis
* Sdkt minyak goreng utk menumis
Bahan balutan:
* 3 sdm terigu
* 1 putih telur
* 3 sdm tepung roti
Cara membuatnya:
Isian:
1. Panaskan minyak goreng
2. Tumis bawang sampai wangi
3. Masukkan ayam, aduk sampai kaku
4. Masukkan kecap, lada dan garam, masak sampai ayam matang
5. Masukkan daun bawang, aduk, angkat, sisihkan
Kroket:
1. Panaskan margarine,
2. Tumis bawang bombay sampai layu
3. Masukkan terigu, aduk
4. Masukan susu, pala, lada, gula dan garam, aduk rata
5. Masukkan mie, aduk, kecilkan api
6. Masukkan kuning telur, aduk rata,
angkat
7. Ambil 1 sdm bahan mie, beri 1 sdt isian, bulatkan
8. Gulingkan ke terigu lalu ke putih telur lalu ke tepung roti
9. Lakukan sampai bahan habis
10. Simpan di kulkas min 30 menit
11. Goreng sampai kuning keemasan, angkat, hidangkan