Assalamu'alikum...
Puding lagi π, yg gak suka puding di larang ngintip lho π
Saya paling suka bikin puding, krn memang semua penghuni rumah, tetangga, teman kantor, paling doyan ama puding pingky cream, gak rugi lah bikinnya π soal ny insllah puding saya tidak da yang gagal pasti enak dan lezat dan cocok banget buat cemilan di rumah
Beginilah Resep Cara Membuat Puding Pingky Cream yang Kinclong dan Enak Banget
Bahan Puding Lapis dalam :
* 650 ml air
* 1 bungkus agar-agar bening
* 125 gr gula pasir
* 50 ml susu kental manis
* Pewarna makanan Merah
Cara Membuat :
Siapkan panci, mskkn air, gula dan agar-agar, masak hingga mendidih, bagi 2 agar2 td, lalu 1 bgn beri pewarna merah, 1 bgn beri skm, masak kembali bgn masing2, hingga memdidih, angkat, hilangkan uap panas.
Ambil kurleb 1 sd sayur, puding wrn putih, untuk membuat bentuk lope, masukkan ke dlm platik segitiga, sisihkan
Ambil cetakan lalu lapis tiap wrn hingga agar2 hbs, dinginkan
Cara Membuat Bentuk Lope
Ambil plastik segitiga yg sdh berisi agar2 putih td, gunting ujung nya, ambil loyang datar, semprotkan berbentuk lope, lakukan mbentuk hingga beberapa bnyk, biarkan dingin, sisihkan
Bahan Bagian Luar Cream
Bahan :
*100 gr whip cream bubuk
*150 ml air es
*1 bungkus agar-agar bening
*100 gr gula pasir
* 500 ml susu UHT
* Pewarna merah
Cara Membuat :
1. Mixxer whip cream dng air es, hingga kaku
2. Masak susu , agar-agar, gula pasir dan pewarna merah, hingga mendidih, dinginkan
3. Tuang perlahan2 adonan agar-agar kdlm kocokan whip cream, mixx dengan kec rendah, hingga adonan agar2 hbs
Penyelesaian :
1.Ambil cetakan puding lapis td, lalu tuangkan/ keluarkan dari cetakan
2. Susun puding lope di semua sisi-sisi cetakan
3. Tuangkan agar-agar whip cream 3/4 cetakan, lalu letakkan puding lapis di atasnya
4. Siram kembali dng agar2 whip cream di semua sisi, hingga menutupi bgn cetakan
5. Setelah semua selesai, dinginkan puding
Selamat Mencoba