Assalamu'alikum...
Ga hanya I*d*mie yg punya mie goreng rasa rendang, tapi kita jg bisa bikin sendiri lho... hihihi. Syaratnya asal sudah siap bumbu rendangnya aja 😋. Kmrn kan habis masak rendang, ada sedikit bumbu rendang berlebih, ya udah cari akal lah biar jgn sampe ada yg terbuang. Dibuatlah jd bumbu mie goreng dengan sedikit tambahan bumbu lainnya. Maklum ya bo-eboe, ga mau rugi dikit 😄😁. Hayuukk coba bikin yuk...kalau mau pedess tinggal tambahkan cabe rawit iris yaa..😊
Beginilah Resep Cara Membuat Masakan Mie Goreng Rendang ala Bunda Siska yang Rasanya Mantap Jiwa
Bahan:
* 210 gram mie telur (3 porsi), rebus mie sampai cukup matang, angkat, tiriskan, siram dg air dingin.
* 1,5 sdm bumbu rendang
* 4 siung bawang putih, haluskan
* 1 butir telur
* 3 bh sosis, iris
* 3/4 sdm minyak wijen
* daun bawang, iris-iris
* kecap manis, gula dan garam (bubuk kaldu) secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, bumbu rendang dan minyak wijen sampai wangi.
2. Masukkan sosis, aduk-aduk, masukkan telur, masak orak-arik sebentar. Beri kecap manis, garam/kaldu bubuk dan sedikit gula, aduk-aduk.
3. Masukkan mie, besarkan api, aduk cepat sampai bumbu tercampur rata, terakhir masukkan daun bawang, aduk sampai layu, angkat dan sajikan.
.