Assalamualkum....
Wajit ini resep nenek terus diturunkan ke ibu sy terus turun lg ke sy 🤣 turun temurun begini akhirnya,happy weekend semua dan ini paling cocok di padupadan kan sama teh manis hangt apa lgi di makan ny di pgi hari sangat manteup deh bunda dan aku lagsung share resep nya biar bunda di rumah juga bisa bikin nambah nambah ilmu resepe bunda yuk kita intip resep nya
Beginilah Cara Membuat Resep Wajit yang Paling Enak dan Nikmat Serta Pas Banget Manis nya
Bahan:
* 500 grm beras ketan,rendam 6 jam
* 300 grm kelapa setengah tua,yg sdh dikupas kulit arinya,parut kasar
* 250 ml santan kental dari 1 buah kelapa
* 300 grm gula merah,disisir,jika suka manis 350gr
* 200 ml air putih
* 1 1/2 sdt garam
* 4 lbr daun pandan
Cara Membuatnya:
Kukus ketan hingga matang,matikan api,campur kelapa parut dgn ketan aduk rata,sisihkan.
Rebus air & gula merah hingga gula larut lalu saring,kemudian masak kembali air gula merah,tambahkan santan,daun pandan & garam,masak hingga meletup letup,masukan ketan & kelapa yg sdh dicampur,aduk diatas api kecil hingga bener2 mengering,tuang adonan ke loyang persegi yg sdh di alas plastik,tekan2,dinginkan,potong2 lalu sajikan.