Bolu kukus strawberry lapis keju topping coklat (strawberry ) serut
Oleh faraleym
Judulnya panjaaaang dan lamaa😀
Strawberrynya minggu ini gagal panen, lagi pada berbunga indah, jadinya pake strawberry bubuk😀. Setoran untuk homemadeloversss
Resep Membuat Bolu Kukus Strawberry Lapis Keju Topping Coklat Ala Rumahan
Bahan ;
-200gr tepung segitiga
-200gr gula pasir
-5butir telur
-1sdt emulfisier ( sp)
-125ml minyak goreng
-125ml santan kental (65gr santan instan + air total =125ml)
-1/4sdt garam
-15gr bubuk strawberry bisa diganti pasta strawberry
-keju slice
Optional Tambahan ;
-whippy cream utk oles bolkus
-coklat rasa strawberry utk topping
Cara Membuat ;
1. Mixer telur, gula pasir juga sp hingga mengembang kental dan pucat
2. Turunkan mixer masukkan tepung, bubuk strawberry dan garam, mixer sebentar dengan speed rendah, matikan mixer
3. Masukkan minyak dan santan aduk
4. Bagi menjadi 2 bagian yang satu bagian kukus selama 10menit lalu tumpuk dengan keju slice tuang adonan lagi, kukus selama 25menit api sedang kecil.
5. Tutup dandang dibungkus serbet biar airnya tidak menetes
6. Keluarkan bolkus dari loyang, setelah dingin oles dengan whippy cream serut coklat rasa strawberry dengan parutan keju.
Sumber Resep: Faraleyama