Klo punya stock cream cheese itu gak bisa lama-lama keburu kadaluarsa 😅
Jadi kemarin pas pulang kerja pas banget lagi gak buka pesenan buat hari inii alhasil cream cheese yang sebelumnya mau di buat cheesetart malah aku jadiin Bake Cheese Cake Blueberry gampang banget nih cara buatnya.. Kalau yang suka beli Cheesecake di toko toko kue dalam bentuk slice nah ini aku kasih resep gampangnya dan rasanyaa enak banget mirip banget rasanya kayak yg di bakery dan gak bikin eneg... Langsung aja yukk cuuss buaat Cheesecakenya
Resep Membuat Bake Cheese Cake Blueberry yang Sangat Lumer Banget di Jamin Endess
Bahan :
Base :
70 gr bikuit regal blender halus tanpa air
35 gr butter di lelehkan
1 sdt gula halus
Cara membuat base :
1. Tuang biskuit regal yang sudah di haluskan, tambahkan gula halus aduk rata, masukan butter cair aduk rata.
2. Setelah semua tercampur, tata base creker dalam loyang bongkar pasanng uk 14cm, sampai rata lalu masukan dalam kulkas.
Cheesecake :
250 gr cream cheese suhu ruang (yummy)
100 gr sour cream (yummy)
3 sdm gula halus
2 butir telur
Topping :
Selai Blueberry
Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan suhu 160 drajat
2. Mixer cream cheese sampai rata dengan kecepatan sedang, lalu tambahkan sour cream mixer kembali, masukan gua halus mixer lagi sampai rata
3. Masukan telur satu persatu, jika semua sudah tercampur rata tuang adonan kedalam loyang bongkar pasang yang sudah ada base
4. Panggang dengan api bawah kurang lebih 45 menit sesui oven masing masing yah
5. Setelah matang angkat dan dinginkan beri toping blueberry
6. Cheesecake siap disantap saat dingin 😍
Sumber Resep : Wulandari