Assalamu'alaikum selamat sore,,
Siapa yg suka rempeyek?saya suka banget apalagi maemnya sama nasi pecel.,cocok banget deh๐setiap bikin cuma 1 resep biar gak jenuh berdiri didepan kompor๐,yuk bikin, tanpa santan dan tanpa kapur sirih tapi hasilnya renyah lo๐
Resep Cara Membuat Rampeyek Kacang Ala Rumahan yang Enak dan Nikmata
Adonan:
* 200 gr tepung beras
* 1 sdm tepung kanji
* 1 btr telor
* 300 ml air
* Kacang tanah potong jadi 2
* 8 lbr daun jeruk iris tipis
Bumbu Halus:
* 3 btr kemiri
* 3 siung bawang putih
* 1 sdt garam
* 1/4 sdt kaldu instant(bisa di skip)
* 2 cm kencur
* 1 sdt munjung ketumbar
Cara Membuat:
Blender semua bumbu bersama telor & 100 ml air / diulek
Siapkan mangkok besar, masukkan tepung beras, tepung kanji, daun jeruk, sisa air & bumbu, aduk rata
Panaskan wajan, goreng dengan 1 sdm adonan tabur kacang tanah
Goreng sampai matang
Source :fah umi yasmin