Akhirnya kesampean juga nyoba bikin donat buledd empukk ala2 ibu restu yg ngehitss pisan 😙
mumpung banget bahan2 lengkapp langsung eksekusi 😄 dan cocok buat cemialn di rumah untuk memani nonton tv sambil makan donut fluffy yang super lembut lumer banget .resep nya sangat gampang loh bun dan tidak ribet jadi enak kalao udah tau resep nya tinggal bikin saja dan dari mulai sekarang tidak boleh bikin lagi untuk meng hemat uang belanjaan.
Beginilah Resep Rahasiah Cara Membuat Dunkin Dounts Fluffy yang Lumer dan Empuk
Bahan :
* 350 gr tepung cakra
* 150 gr tepung segitiga
* 15 gr susu bubuk
* 1 bks ragi instan/fermipan (11gr)
* 90 gr gula pasir
* 1 btr telur utuh
* 2 btr kuning telur
* 220 ml susu uht dingin
* 100 gr butter (saya pakai margarin butter)
* tambahan : toping suka2
Cara Membuat :
1. dalam wadah campurkan bahan kering, masukkan telur dan susu lalu ulen hingga kalis, masukkan butter/margarin ulen lagi hingga kalis elastis. diamkan adonan tutup dengan kain biarkan mengembang sekitar 60 menit.
2. setelah mengembang kempiskan adonan, bagi adonan @30-40gr, bulatkan. biarkan mengembang lagi sekitar 30 menit.
3. panaskan minyak yg banyak, goreng donat, biarkan satu sisi kuning kecoklatan baru dibalik biarkan lagi hingga sisi lain kuning kecoklatan dan matang, angkat dan dinginkan.
4. beri toping dan sajikan 😊