Kmren si mama liatin video donat pandan gtu d youtube trus doi minta dibuatin juga 😄 jadinya cuss deh tak bikinkan ni hari 😜 tpi kali ini super praktis bangett karna aku nyobain resep “donat tanpa ulen” by ci xanderskitchen 😍 yg ternyata sudah lama aku saved ☺️ walaupun tanpa ulen donatnya tetep montok menul empuk loh, pokoke mantep dah resepnya (aku cuma buat 1/2 resep dari resep aslinya). Thankyou ya ci xander 💗 yuk yg mau bebikin donat tpi mager ngulen boleh deh cobain ini resep 😉
Resep Membuat Donat Pandan Menul (Tanpa Ulen) Ala Bunda Silvialim yang Enak dan Cantik nya Luar BiasaSesuia Yang Punya Resep nya
Bahan:
200 gr tepung protein tinggi (cakra)
50 gr tepung protein sedang (segitiga)
2 butir kuning telur
125 ml susu cair dingin + 1/4 sdt pasta pandan good quality, aduk jadi 1
1/2 sdm ragi instant
1.5 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm butter (aku 20 gr wijsman butter)
Cara membuatnya:
1. Campur tepung+gula+ragi lalu masukkan telur+susu cair sedikit2. Aduk hingga tercampur rata
2. Masukkan garam+butter, aduk lagi hingga tercampur rata ya lalu bulatkan adonan.
3. Istirahatkan selama 45 menit sampai mengembang dan tutup dgn plastik wrap.
4. Stelah itu kempiskan adonan, lalu bagi adonan dgn berat kurleb 20gr yg mini dan 50gr yg besar, bulatkan dan biarkan hingga mekar ringan.
5. Siapkan wajan dgn minyak secukupnya buat menggoreng donatnya. Cukup pake api kecil ya buat goreng donatnya.
6. Stelah api mulai panas masukkan donat yg sudah dilubangi tengahnya, jika bagian bawahnya telah kecoklatan maka balik donat dgn bantuan sumpit (cukup 1x balik ajah ya). Angkat dan tiriskan.
Sumber Resep ; Silvialim