Resep .Pisang Coklat

Pas ke pasar liat pisang raja yg ganteng bgt, sampe mata ngga berhenti berkedip, akhirnya aku beli dan sampe rumah lsg di eksekusi.. tapi sebagian pisangnya msh belum mateng bgt jdi cuma bikin sebagian aja deh roti pisang coklat.. Roti

Resep Pisang Coklat
By gitgitcake

Bahan
250 tepung cakra
95gr gula pasir
45gr butter cair (palmia butter)
115ml susu UHT dihangatkan + 1sdt ragi instan (diamkan smpe berbuih)
1/2sdt valini
12gr susu dancow white
Garam Sejumput
2 butir kuning telur

                                  

                                      

Isian
6 buah pisang raja matang max (kalau aku potong jadi 2)
1 sdm butter
2sdm gula pasir
Coklat selai/messes

Cara membuat isian
Kukus pisang 15 menit lalu
Tumis butter smpe meleleh masukan gula pasir, aduk rata lalu masukan pisang yg sudah di iris, masak smpe lengket dan tidak tersisa air, sisihkan

Cara Membuat Roti Pisang Coklat
Campur gula,vanili,garam,susu dancow,dan adonan susu+ragi,
Aduk rata lalu campurkan tepung sedikit demi sedikit, uleni smpe kalis (boleh dengan mixer khusus uleni/tangan) setelah kalis diamkan kurang lebih 1jam..
Lalu kempeskan adonan yg mengembang dengan cara meninju2 adonan lalu bagi rata adonan isi dengan pisang dan coklat/messes
Bulatkan/ bentuk sesuai selera ya dear..
Untuk olesan kuning telur+madu
Diamkan 30 menit, lalu panggang smpe kurleb 20 menit atau smpe kekuningan..
Untuk olesan setelah dipanggang bisa pake madu/susu/butter #Nb : untuk satu resep bisa jadi 14 roti kalau saya ya bunda..