Musim mangga sayang kalo dilewatkan bikin pancake, padahal pancake mangga lagi berseliweran di mana- mana, biar makin rame kita bikin pancake manggo juga yaa, resep udh pernah di share, tapi ini aku tulis lagii yaa, kulit pancake nya ada rasa mangga, pandan dan strawberry biar rasanya makin endol.
Resep Cara Membuat Pancake yang Enak dan Nikmat Dalamnya pun Leumer Banget
Kulit Pancake ;
* 150gr tepung cakra
* 300ml susu uht dingin
* 2butir kuning telur (uk kecil )
* 2sdm butter cairkan
* 2sdm gula halus
* 1/4sdt garam
* 2tetes perasa mangga
* 2tetes perasa strawberry
* 2tetea perasa pandan
Bahan Isi ;
* 100gr whippy cream bubuk
* 200ml air es
* 1sachet susu kental manis
* buah mangga potong secukupnya
Cara Membuat ;
1. Bahan isi mixer kecepatan tinggi bubuk whippy cream, air es, susu kental manis diamkan di kulkas
2. Campur tepung, gula halus dan garam ayak rata, sisihkan
3. Campur kuning telur, susu dingin, aduk dengan balon whisker, sampai lembut, tuang campuran tepung aduk sampai rata dan tidak bergerindil
4. Tuang butter cair aduk rata, saring jadi 3 bagian, tuang perasa
5. Panaskan wajan teflon tuang 1sdk sayur ke wajan, putar sampai rata dan tipis, tunggu beberapa menit, angkat sisihkan ( wajan tdk usah dikasih minyak yaa)
6. Setelah kulit pancake dingin beri isian lipat spt amplop simpan di kulkas
7. Slide tutoriol