Assalamualikum...
(Bkn-riau)""cumi asin+petai pedas manis"""πππππππsedikit tips yaa bundaa,,,,petai biasanya sangat susah nih ngelepasin dr kulit ari nyaaa,,,/kulit putih bagian dlmnyaa,,,,kdg suka males ngelupasinnya,,,nah ada cara ampuh ni bundaa,,,petainyaa dimasukkin ke frezer sampai beku(sblm dimasak) ,,,br keluarin dr frezer sampai air es nya mencair ,,,,setelah itu br di belah 2 ,,hasilnyaa kulit arinyaa bakalan terkelupas sendiri ππππππ
Resep Cara Membuat Masakan Cumi Asin Petai Pedas Manis yang Enak dan Nikmat
Bahan:
* Cumi asin -+400 gr
* Bombai iris
* Baput 4 siung iris
* Bamer 5 siung iris
* Cabe rawit iris 20 buah
* Cabe hijau iris 6 buah
* Cabe merah iris 3 buah
* Sauce tiram 1 sachet
* Kcp manis 1-2 sdm
* Sauce sambel 2 sdm
* Garam
* Lengkuas
* Petai 2 papan belah
* Daun salam+daun jeruk
CaraMembuat:
**rebus cumi +gulpas -+5 menitan ,,tiriskan ,,,,
**panaskan minyak ,,tumis cumii kmudiian aduk ,,masukkan baput n bamer iris+,lengkuas +daun salam n daun jeruk ,aduk lagii ...beri garam
**masukkan bombai +semua cabe iris ,,aduk n,,beri sedkit air -+1/4 gelas /sesuaikan ,,,kemudian sauce tiram, sauce sambel n kcp manis ,,aduk2 trs ,,,,terakhir masukkan petai ,,aduk ,,cicipi rasaaa ,,,matikan n sajikan