Resep Cara Membuat Putu Ayu Super Lembut ala Bunda Mei Basuki yang Bakingnya Anti Gagal di Jamin Enak


 https://likedanshareya.blogspot.com/2017/11/resep-cara-membuat-putu-ayu-super.html

Assalmualikum wr.wb...
Selamat pagi bunda bunda cantik tidak pernh bosen bosen untuk tiap hari nya baking dan kalau tidak baking pasti cooking he he he ,beginilah nasib sebagai ibu rumh tangga kebtulan pagi hari ini kami kebagian bikin kosumsi untuk cara.dan kebutalan aku pnya bahan lebih udah di bikinin resep membuat Putu Ayu yang super Lembut dan aku hasil nya lagsung di post saja.biar bunda bunda pada ngiri dan ngiler liahat nya he he he.dan yakin resep ini resep anti gagal hasil aku share sesui yang sudah jadi .yuk kita intip resep nya dan simak baik baik 


Bahan:
πŸ”Ή4 butir telur
πŸ”Ή250 gr gula pasir
πŸ”Ή275 gr terigu pritein sedang
πŸ”Ή25 gr maizena
πŸ”Ή200 ml santan, saya pake santan instan 65 ml + air
πŸ”ΉPasta pandan secukupnya .
πŸ”Ή150 gr kelapa parut (dari kelapa yang agak muda yang dibuang kulit arinya) , kukus selama kurleb 7 menit
πŸ”Ή1/4 sdt garam

Cara membuatnya:
1. Didihkan air di panci kukusan, tutupnya diberi kain.

2. Campur kelapa parut kukus + garam, aduk rata

3. Olesi cetakan dengan margarin

4. Tuang kelapa parut pada dasar cetakan 1/4 atau 1/3 tinggi loyang, ratakan

5. Kocok telur & gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai kental, mengembang & berjejak/sekitar 7 menit

6. Turunkan speed mixer, masukkan terigu & maizena. Kocok rata

7. Masukkan santan bertahap, kocok rata. Matikan mixer

8. Masukkan pasta pandan, aduk pelan dg spatula sampai rata

9. Tuangkan adonan ke dalam cetakan/di atas kelapa parut tadi (jangan sampai penuh)

10. Kukus selama kurleb 15 menit/tergantung besarnya cetakan

11. Angkat, keluarkan dari cetakan. Hidangkan

Sumber Resep: Mei Basuki