Akhirnya kesampean jga makan nasi liwet pete..setelah 2 minggu dibayangin aja pengen makan ini didaun pisang.makannya rame2
Eh pas minggu pertama ada karyawan yg pulang jd gagal ngeliwetnya๐
Minggu ke 2 udah siap2 tiba2 ditlp ada yg sakit jadilah kepending lagi..๐ข
Hari ini dgn sisa stock pete seadanya (seabreg padahal๐) jadilah nasi liwetnya bukan hayalan lagi.. #enakbgt
Udah y utun jgn minta yg aneh2 lgi๐ (bayi jd alasan๐)......
Resep Membuat Bikin Nasi Liwet Campuran Ginie Kalo Soal Rasa Jangan Di Tanyak di Jamin Pasti Nambah lagi Makan nya
Bahan :
4 cup beras
Air secukupnya ( seperti masak nasi biasa )
8 btr bawang merah iris halus
5 siung bawang putih
3 cabe keriting merah
3 cabe keriting hijau
5 lbr daun salam
3 batangsereh dimemarkan
Teri goreng secukupnya
Cumi asin goreng secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Pete secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat :
1. Cuci beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Beri air seperti memasak nasi biasa tambahkan garam secukupnya
2. Tumis bawang, cabe, pete, daun salam, sereh sampai layu dan wangi. Masukkan tumisan ke dalam rice cooker
Tambahkan sebagian teri, ikan asin dan cumi asin ke dalam beras. Hidupkan rice cooker. Masak sampai nasi matang
3. Setelah nasi matang, sajikan nasi dg ditaburi bawang daun
Sumber Resep: Awid Dhya