Lagi males makan,jadi bikin Bakso Geprek tapi ga males kalo disuruh makan bakso..hihi 😁.
Ini bakso digeprek sama sambel, hati-hati kebanyakan ngasih cabe kaya saya ya..huhuhuu ga tahan sama pedesnya. Terus cara makannya ini asyiknya pake garpu sama pisau gitu...ala2 orang barat tapi makanannya Indonesia banget, hahaha.. ini enak deh.. Btw, ini sumbernya dari chef Lady De Laura yaa..tapi untuk bumbunya saya menyesuaikan aja banyaknya.
Resep Membuat Bakso Geprek ala Siska Dewi yang Pedasnya Tiada Tandigannya yang Super Hot Jeletot
BAHAN :
- 8-10 butir bakso (uk. agak besar)
- Kacang tanah yg sudah digoreng secukupnya.
- Gula dan garam secukupnya
BUMBU SAMBAL :
1 buah tomat
3 siung bawang putih
1 sachet terasi
5 bh cabe merah keriting
Cabe rawit secukupnya
.
CARA MEMBUAT :
1. Belah silang bakso tetapi tidak putus, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
2. Tumis bahan bumbu sambal dg sedikit minyak sampai layu, kemudian haluskan, beri gula dan garam sesuai selera.
3. Geprek bakso, kemudian beri bumbu sambal diatasnya sambil sedikit digeprek, taburi juga kacang goreng.
4. Sajikan deh panas-panas.
Sumber Resep : Siska Dewi Lestari