Taraa,, akhirnya tangan gatel ini buat cemilan jua ,,,😀😂😁. ""Martabak tahu + sayur kulit lumpia mungkin di rumah ada yang belum bikin kita mencoba nya di padupadankan sama tahu alhasil eank dan tidak kalah sama maratabk telur yang biasa kita hidangkan.
Resep Membuat Martabak Tahu + Sayur Kulit Lumpia Maknyoss
suka2. 👊👊 Bahan:
Kulit lumpia
Tahu / lumatkan
Touge 1 ons
Daun bwg / iris
Daging ayam / iris
Wortel / iris korek api
Telor 2 butir kocok lepas beri garam
Minyak untuk menggorefng
Bwg pth 4 siung/ iris
Bwg bombai / iris
Jahe(me gak pake)
Merica
Garam / penyedap
1.tumis bwg pth n bombai smp kecoklatan,,, kemudian masukkan ayam,, aduk rata,,, beri garam n merica,,,masukkan wortel n touge kemidian masukkan daun bwg,, aduk lagi smp mateng.
2.lumatkan tahu kemudian,, masukkan bahan tumisan,, aduk rata,,, beri garam jika kurang asin(cicipin rasa)
3.siapkan kocokan telur,,, ambil kulit lumpia kemudian isi di tengahnya dgn isian adonan tadi sebanyak 1 sendok,,, lipat bagian atas n bwh,, rekatkan dgn teelur,, kemudian lipat sisi kiri dan kanan rekatkan lg dgn telur,, lakukan hgg selesai
4.panaskan minyak,, hgg benar2 panas,, kecilkan api... Kudian celupkan lagi adonan tadi ke telur dan goreng hgg kecoklatan,,angkat dan sajikan.
Oleh @fitrie.susanti