BAKSO GORENG
Hai bunda bunda cantik barang kali punya stock daging sapi di rumah bingung dan bosen mau di bikinin apa lagi..mungkin saya punya solusi kita bikin saja bakso goreng..
Untuk proses nya saya tidak pake dan krlurga saya pun tidak suka yang nama nya bawang goreng jadi saya bikin nya
Sengaja tanpa bawang merah agar rasanya tak mirip mpek2 adaan.
Resep Membuat Bakso Goreng Ala Rumahan
BAHAN :
600 grm ikan giling,sy pake ikan ekor kuning
150 grm sagu tani
2 butir telur
8 siung bawang putih halus
1/2 sdt merica bubuk
Penyedap kaldu jamur,garam secukupnya
Campur ikan giling,telur,garam,penyedap jamur & bawang putih halus dlm satu wadah,lalu aduk hingga rata,kemudian masukan sagu tani sedikit demi sedikit,aduk kembali hingga rata,bulatkan adonan & goreng dlm minyak yg banyak,deep fried dgn api sedang hingga matang,sajikan dengan sambel botolan.