Sebenarnya ini tdi malam mau bikin Pumpkin Donuts tapi kemalaman jadi taruh kulkas deh 😊
Paginya setelah beberes keperluan Suami lgsg nguleni lagi, Disitu mulai kebingungan karena tbtb pgn maem roti 😌
Akhirnya bikin roti deh ^^
Kedua kalinya bikin roti bisa ngembang sempurna 😍
Rasa Pumpkin Bread ini bener2 Empukk syekalee 😘
Seratnya bikin mata melek merem karena empuknya minta ampyunn 😂 *mulai lebay .. Tapi emang beneran gtu 😄
Ah Suamikkk ditungguin nih sama Pumpkin Bread dirumah, katanya ndak sabaran pgn dimaem Masdim 😆
Syudah yuu Cuss Resepnya yg Gampil ini 😉
Resep Membuat Pumpkin Bread
Oleh thitanilta
Bahan :
• 200 gram labu kuning yg udah dikukus, lalu haluskan dan saring airnya
• 200 gram tepung cakra
• 50 gram tepung segitiga
• 70 gram gula pasir
• 1 sdt ragi
• 80 ml susu cair hangat
• 30 gram margarine
• ¼ sdt garam
Cara membuat : 1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi, labu kuning dan susu cair hangat sambil diaduk menggunakan spatula
2. Uleni dengan tangan sampai setengah kalis (jika dirasa kurang cairan, bisa tambahkan sedikit susu cair lagi)3. Masukkan margarine dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis
4. Diamkan adonan tutup dengan serbet hingga mengembang 2x lipat ±1 jam
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi adonan sesuai selera
6. Bulatkan adonan, diamkan adonan 10 menit dgn ditutup kain bersih
7. Setelah 10 menit, jika pakai isian kempiskan lalu isi dan bulat"kan lagi (jika tanpa isi, tetap kempiskan dan bulat"kan adonan kembali) tata dalam loyang yg sudah diolesi margarine
8. Diamkan lagi 40 menit hingga mengembang
9. Panggang sampai matang (saya panggang dgn api atas bawah selama 25 menit dgn suhu awal 180°c selama 10 menit ganti dgn suhu 160°c selama 15 menit) atau sesuaikan dgn suhu masing" sampai roti matang.