Beginilah Resep Cara Membuat Lapis Pandan Sponge Cake yang Enak dan Lembut

I need a slice of CAKE for boosting up my mood 😌 tapi krna kondisiku yg masih kurg fit jadinya cuma baking yg simple ajah nih yaitu pandan spongecake dgn versi 2 lapis yang di tengahnya tak kasih selai ovomaltine dan keju parut 😍 asli kuenya wangi banget (krna aku full pake wijsman butter), lembut dan ENAKKKKK bgt. Ini resep fav aku bgt dan ini resep spongecake jadulnya

Beginilah Resep Cara Membuat Lapis Pandan Sponge Cake yang Enak dan Lembut

Bahan:
5 butir kuning telur
* 3 butir putih telur
* 65 gr gula pasir
* 50 gr tepung kunci
* 8 gr susu bubuk
* 8 gr tepung maizena
* 75 gr wijsman butter, cairkan
* 1/2 sdt pasta pandan good quality
Filling: Selai Ovomaltine + keju parut sesuai selera

Steps:
1. Mixer telur dan gula hingga mengembang kaku.

2. Masukkan tepung kunci+susu bubuk+maizena. Aduk hingga rata.

3. Masukkan wijsman butter cair lalu aduk balik hingga rata.

4. Tuang ke dalam loyang yg sudah diolesi dgn carlo (aku pke 2 loyang uk 20x10x4). Panggang dengan suhu 180'c kurleb 20 menit (sesuaikan dgn oven sndiri ya).

5. Stelah matang segera keluarkan dari loyang dan biarkan hingga suhu ruang lalu poles selai ovomaltine di kedua sisi kue, beri keju parutnya dan tumpuk jadi satu. .