Resep membuat Pandan Ogura ,Ini bikin utk kasih kolega hubby besok pagi, jd ngak bs dipotong.. untung mak2 bawel hr ni lg rajin bngt bebikin cemilan n masak2, bisa comot sana sini dah 😆
Resep Membuat Pandan Ogura Yang Enak dan Super Lembut
Bahan A:
5 kuning telur
1 btr telur utuh
40 gr minyak sayur
80 gr santan instan
85 gr terigu kunci
1 sdt pasta pandan
2 sdt poppy seed
Bahan B:
5 putih telur
1 sdt air jeruk nipis
1/4 sdt garam
85 gr gula pasir
Cara Membuat:
1. Aduk semua Bahan A sampai rata. Sisihkan.
2. Mixer semua Bahan B sampai mengembang softpeak.
3. Masukkan adonan B ke adonan A bertahap, aduk balik pakai spatula.
4. Tuang dalam loyang 20cm yang sudah dialasi baking paper.
5. Panggang dengan teknik AU BAIN MARIE (loyang utama dialasi loyang lain yang berisi air setinggi 1cm) dngn suhu 170'C api bawah 35 menit, api atas bawah 25 menit sampai matang (sesuaikan oven msg2)
Sumber Resep : Lina