Es Krim Homemade Lembut 3 Bahan"

Tanpa maizena,tanpa dimasak di atas kompor,tanpa dimixer berulang-ulang.

Lembut kayak es krim w*lls

Es Krim Homemade Lembut 3 Bahan
Sumber : Dewi Mulyadi - Cookpad
Recook/disesuaikan: shinta lestari

Bahan:
2 kotak susu cair ultra @250ml total jadi 500ml
1 kaleng susu kental manis coklat
1 sdm SP/tbm

                                 

                                                 
Cara membuat:
1.susu kotak didinginkan di freezer sampai dingin sekali tapi tidak beku
2.SP/tbm ditim di dalam majic com sampai meleleh lalu didinginkan suhu ruang
3.mixer susu kental manis dan SP/tbm sampai mengembang kira kira 10menit (bila kurang coklat bisa ditambahkan 1-2 sdt coklat bubuk,mixer merata).Bisa ditambah gula bila ingin lebih manis (sesuai selera)
4.masukan susu cair dingin,mixer sampai lembut mengembang kira kira 15menit.
5.taburi chocochips bila suka
6.simpan dalam wadah di freezer selama minimal 8 jam

Jadi 35 cup kecil

Note :
1.kalau mau dibuat aneka rasa bisa pakai susu uht yang plain dan nanti tinggal tambah perasa buah buahan
1.sp/tbm adalah pengemulsi/pelembut kue merk yang biasa dijual dan mudah ditemukan di swalayan adalah kupu-k*pu