karena jadi emak-emak (apalagi anaknya udah dua) itu wajib ngirit, kita bikin teriyakinya dari dengkul ayam aja ya.. biar dapet banyak dan murah meriah, tinggal banyakin kuah biar klomoooh itu jemari pas makan 😝
Resep Membuat Dengkul Ayam Teryaki Rasa nya Enak dan Daging nya Sangat Empuk
Bahan :
1/2 kg dengkul ayam
1 butir bombay
3 bamer
3 baput
1 kemiri
1 sdm merica
5 sdm saos teriyaki
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saos tomat
2 lbr daun salam
1 btg sereh
1 sdm maizena
500 ml air
gulgar
Cara Masak :
Haluskan bumbu, sisihkan
Cuci bersih dengkul, rebus sebentar, tiriskan
Tumis bombay, tambahkan bumbu halus, salam, sereh dan dengkul ayam, aduk rata
Tambahkan saos teriyaki, kecap manis, kecap asin, saos tomat, dan air
Masak hingga dengkul empuk, bumbu meresap
Sebelum diangkat, larutkan maizena, tambahkan ke dalam masakan, aduk rata sampai kuah mengental
Sumber Resep :Gina Njar