Bismillah....
Mba novi pernah ngumumin kalo bakal ada even alpukat liat di demo masakana Dan itu brownies alpukat. Suka banget dong.. Kebetulan mertua jg lagi panen alpukat. Langsung deh cuzz bebikin... Alhamdulillah anak2 suka banget meskipun rasanya agak2 pahit alpukat gitu. Kan emang alpukat kalo dimasak jadi berasa pahit kan... .
Resep Cara Membuat Avocado Brownies yang Rasa Khas Alpukat nya Masih Berasa Banget
Bahan:
* 125 gram DCC
* 50 gram butter (bisa margarin)
* 2 butir telur
* 150 gram gula pasir
* 1 buah alpukat uk sedang
* 70 gram coklat bubuk
* 70 gram tepung terigu pro sedang
Secukupnya almond slice u/ taburan
Cara membuat:
1. Lelehkan DCC dan butter dengan cara di tim. Sisihkan.
2. Haluskan alpukat pake garpu aja
3. Kocok gula dan telur sampe adonan bubbling / bergelembung
4. Masukkan adonan DCC lalu mixer sampai rata
5. Masukkan tepung dan coklat bubuk aduk lagi sampai rata
6. Masukkan alpukat aduk lagi sampai rata
7. Tuang ke loyang uk. 25x10 lalu beri toping. Panggang kurleb 30 menit. .